Протеїнові батончики

Що таке протеїнові батончики?

Дієта спортсменів особлива. Через їх активність їм потрібні певні поживні речовини, наприклад білки. Збалансоване харчування відповідало б цим вимогам, але іноді потрібно йти далі. На ринку постійно з'являється ряд продуктів, які швидко і зручно задовольняють ці потреби. Серед них протеїнові батончики. Це захоплююча дієтична добавка для людей, які займаються спортом або роблять багато вправ. Ці батончики зазвичай корисні, коли ми хочемо чогось солодкого між прийомами їжі, що часто трапляється, коли ми дотримуємося дієти. Якщо не зловживати, вони можуть бути ідеальними в якості закуски. З іншого боку, хоча вони не були створені з метою втрати ваги, вони можуть допомогти в досягненні нашої мети. Варто пам'ятати, що протеїнові батончики не є заміною збалансованого харчування.

Коли їсти батончики з високим вмістом білка?

Після кожного тренування спортсменам рекомендується вживати продукти, багаті білками. Це сприяє відновленню та відновленню м’язів. Часто після тренування немає можливості сісти та з’їсти білкову їжу. Тому протеїнові снек-батончики – хороше рішення.

Їх також можна вживати перед тренуванням. Це може призвести до підвищення фізичної працездатності. Споживаючи білок, м’язи повільно накопичують енергію, і фізична активність може бути продовжена. У поєднанні з анаеробними вправами, такими як силові тренування, вони можуть сприяти розвитку м’язової маси.

Що в протеїновому батончику?

Хоча вони можуть бути зручними та корисними, важливо ретельно проаналізувати склад протеїнових батончиків, які ви збираєтеся споживати. Використовувані інгредієнти не завжди найкращі для нашого здоров’я. Ці батончики складаються переважно з протеїну. Зазвичай використовуваним білком є ​​сироватковий білок, який більш рекомендований, ніж соєвий, інший широко використовуваний інгредієнт. Серед інших джерел білка — яєчний альбумін, казеїн, коноплі, горох і коричневий рис. Крім основного інгредієнта, білка, ці батончики містять вуглеводи, підсолоджувачі, жири, клітковину та ароматизатори.

Як вибрати найкращі протеїнові батончики?

Найкраще вибирати протеїнові батончики, інгредієнти яких максимально натуральні. Також слід зазначити, що в кращих продуктах відсоток білка вище, ніж в інших інгредієнтах. Завжди краще вибирати батончики з низьким вмістом цукру та жиру. Бажано уникати таких інгредієнтів, як штучні підсолоджувачі та цукрові спирти.

Якщо вони не використовуються як заміна їжі, ми повинні вибрати ті, які мають менше калорій у своєму складі. Калорії, спожиті в батончику, додаються до нашого щоденного споживання.

Переваги протеїнових батончиків

• Вони є хорошим джерелом білка для доповнення збалансованої дієти;
• Вони більш ситні, ніж вуглеводи та жири;
• Вони зменшують споживання калорій;
• Залежно від їх інгредієнтів, вони можуть знизити рівень цукру в крові;
• Вони дають енергію;
• Це зручне рішення, яке ми можемо легко взяти з собою куди завгодно.

Як вибрати найкращий протеїновий батончик?

У білкових батончиках важливо робити ставку на якість. Як дізнатися, що батончик якісний?

Ваша мета

Вибір білкового батончика для веганів відрізняється від вибору для вегетаріанців або м’ясоїдів. А також для тих, хто чутливий до певних інгредієнтів. Додайте до цього той факт, що вибір батончика для збагачення дієти клітковиною – це не те саме, що для набору м'язів чи схуднення. Кожна ціль вказуватиме різні відповідні формули харчування.

Бренд протеїнових батончиків

Батончики фірм, які давно на ринку, як правило, краще. Траєкторія таких смужок йде рука об руку з більшим контролем, перевірками якості та відгуками користувачів. Тому очікується, що чим більше років у бізнесі, тим більша довіра.

Крім того, компанії, які отримали найбільшу кількість нагород і пропонують найвищі сертифікати якості, є найстарішими. 

Пропорції білкового батончика на етикетці

Найважливішим аспектом виявлення смужки якості є здатність читати її етикетку та розуміти, що вона показує та приховує.

Основними аспектами для оцінки є жири, вуглеводи, цукри та сіль, з одного боку, і відсоток і джерело білка, з іншого.

Як дізнатися, чи містить продукт багато жиру, вуглеводів чи натрію?

Дієтична асоціація Великої Британії (BDA) щодо вибору здорових закусок вказує, що найкращі варіанти повинні містити такі пропорції:

Жир 3 г або менше на 100 г

Цукор 5 г або менше на 100 г

Сіль 0,3 г або менше на 100 г

Ці параметри можуть відіграти важливу роль у виборі найкращого батончика, хоча вам знадобиться допомога, щоб їх знайти, оскільки такі продукти, як правило, містять більше вуглеводів і жирів. Пам’ятайте, що ці критерії засновані на «ідеальних» варіантах.

Якщо ваша мета - схуднути, вам слід вибрати найменший можливий відсоток цукру та вуглеводів, за винятком клітковини, яка може допомогти вам відчути ситість. Американська академія харчування та дієтології рекомендує 14 грамів клітковини на 1000 ккал для користі для здоров’я, 25 грамів для дорослих жінок і 38 грамів для дорослих чоловіків. 

Відсоток протеїну та протеїнових батончиків

Чим більше, тим краще. Якщо ми говоримо про білкову поживну речовину, то від 65% до 90% може складати білок. У батончику все зовсім по-іншому; дуже високий відсоток, який слід враховувати, становить 50%, і найчастіше кількість білка становить від 25 до 35%.

Джерела білка

Ви побачите, що в багатьох батончиках, які пропонують 50% білка, коли ви шукаєте джерело, вони перераховують кілька форм: соєвий, молочний, колагеновий, гороховий тощо. Трохи з кожного джерела виходить загальна сума. Навпаки, інші варіанти, які пропонують вам 30% білка, повністю отриманого з сироваткового білка, є одними з найкращих з точки зору засвоюваності та біологічної цінності.

Рослинні білки

Окремо варто відзначити рослинні білки. Якщо ви вегетаріанець або веган, важливо переконатися, що ваші білки є повноцінними або доповненими, і серед них є всі незамінні амінокислоти. Як правило, це передбачає поєднання бобових із зерновими. Якщо у вас виникли труднощі з пошуком повноцінних і якісних веганських страв, ви також можете зробити власні батончики. Зусилля можуть бути того варті, якщо ви шукаєте якісні натуральні продукти.

Підсолоджувачі та протеїнові батончики

Протеїнові батончики без цукру містять підсолоджувачі. У цьому випадку доцільно вибрати рекомендовані, виключивши деякі, наприклад кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який може спричинити проблеми зі здоров’ям. Варто використовувати стевію, сукралозу, мальтит, ізомальтозу, ксиліт або кокосовий нектар.

Переваги протеїнових батончиків

Протеїнові батончики є важливими, коли мова заходить про споживання білка, якщо у вас під рукою немає варіанту з меншим вмістом жиру та вуглеводів і без насичених жирів. 

Але чому вони важливі? Які переваги вони пропонують? 

Протеїновий батончик як їжа до або після тренування

Вуглеводи та їх жири необхідні для кращого відновлення після тренування та збільшення внутрішньом’язових запасів тригліцеридів. Згідно з науковими даними, немає доказів того, що дієти, багаті жирами та обмежені вуглеводами, покращують тренування та їх якість. Майте на увазі, що багата вуглеводами їжа з помірним або високим глікемічним індексом сприяє синтезу глікогену в м’язах і повинна бути основним варіантом відновлення.

Протеїнові батончики допомагають схуднути

Багато білкових поживних речовин, у тому числі батончики, можуть допомогти скоротити дієти, даючи відчуття ситості та зменшуючи споживання більш калорійної їжі. Високоякісні протеїнові батончики є хорошим вибором у цьому відношенні, оскільки, крім білка, вони містять клітковину, поживну речовину, якої немає в більшості коктейлів.

Тому варіант, який містить клітковину та має низький вміст жиру та цукру, може допомогти зменшити щоденне споживання енергії та навіть замінити перекус.

Клітковина та протеїнові батончики

Клітковина є вуглеводом, який дуже необхідний у раціоні не тільки для насичення, але й для його важливих властивостей для здоров’я, таких як зниження артеріального тиску та рівня холестерину.

Як завжди, дієти містять мало клітковини, і протеїнові батончики можуть бути дуже корисними.

Резюме

Нам усім потрібна дієта, багата білками, особливо коли ми займаємося більшою фізичною активністю. Хоча існує багато джерел, природні продукти завжди найкращі. Потім слідкуйте за додатками та етикетками. Додавання білка протеїновими батончиками означає, що менш оброблені варіанти, у яких чистий білок є справжнім героєм, є кращими.

Багато закусок не відповідають цим рекомендаціям, але справедливо сказати, що найкращі протеїнові батончики — це білки «надзвичайної ситуації», які завжди варто мати під рукою. Якщо Ви ведете активний спосіб життя - візьміть протеїновий батончик у спортивну сумку. На нашому сайті ви можете придбати багато видів протеїнових батончиків - веганські протеїнові батончики, класичні та багато видів на смак.